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食材の旨味を最大限に引き出す極厚鉄板。
世界に誇れるものづくりの地、新潟県燕三条の職人の手により製造されている「大人の鉄板」。厚み4.5mmの鉄板から切り出された調理道具は分厚く、ずっしりと重いのが特徴です。厚い鉄板は広く全体に熱が伝わり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えることが出来るので、食材本来の旨みを引き出します。専門店のように焼き上げ、そのまま食卓で切り分けて熱々の料理を楽しむことが出来ます。

商品詳細
サイズ(約)鉄板本体:幅42×奥行22×高さ5.5cm
焼き面:幅29×奥行20cm
重量(約)3.1kg
素材本体:鉄(シリコン塗装)底厚4.5mm
ハンドル:天然木(オイル仕上げ)
満水容量約1.3L
原産国日本
備考・ガス火、IH200V対応
・食器洗い乾燥機使用不可。
・サビ防止のため薄く油を塗って保管してください。
・通常より厚く重い鉄板を加工する為、材料表面に線のような跡が入りますが使用上には問題ありません。
・木製ハンドルのリペアサービスは有償となります。

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